からし

冬は、おでんだ。おでん大好きなわたしは、こだわりがある。まず、出汁は透き通ってないとダメ。じゃがいもは男爵系を使って、出汁から出るようにして煮るとホクホクになるのよ。それを塩胡椒かバターで食べるのが美味い。いろいろこだわりがあるが、嫁には通...